Asturias. Solidaridad con los y las estudiantes del CFGM de Panadería, repostería y confitería de la Escuela de Hostelería de Gijón
¡Por una FP de calidad y sustituciones con profesorado cualificado ya! ¡Basta de abandono!
Jueves 10 de febrero · 10h Concentración frente a la Consejería de Educación en Oviedo
A tan solo cuatro meses de acabar el curso, las y los estudiantes del CFGM de panadería, repostería y confitería de la Escuela de Hostelería de Gijón se encuentran en una situación límite. Tanto en primero como en segundo año del ciclo han tenido una constante falta de profesorado en cuatro de los módulos más importantes, ya que las y los docentes que la Consejería ha mandado para cubrir estas plazas no estaban cualificados a nivel técnico. En módulos donde la práctica es fundamental, se necesita de docentes que puedan guiar los procesos de elaboración, explicar la mezcla de ingredientes y saber solucionar los problemas que se presentan.